Κορυφαία υπηρεσία
Επειδή ήταν τόσο καλή στο χειρισμό δύσκολων πελατών, της ανατέθηκε μια ειδική αποστολή. Η διοίκηση ήθελε να αναλάβει τον πιο δύσκολο πελάτη του Luby. Πολλοί άνθρωποι θα είχαν βαρεθεί αυτή τη δουλειά, αλλά η Salazar δεν είχε ούτε ένα πρόβλημα με αυτήν. Ήταν ενθουσιασμένη με την πρόκληση.
Υπήρχε ένας συγκεκριμένος πελάτης που ήταν τόσο δύσκολος που οι άλλοι σερβιτόροι δεν ήθελαν να τον εξυπηρετήσουν, εκτός αν δεν υπήρχε άλλη επιλογή. Ακόμα και ο Σαλαζάρ παραδέχτηκε ότι δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση να ασχοληθεί μαζί του. Ήταν ένας από τους πιο δύσκολους πελάτες που είχε συναντήσει ποτέ. Αλλά και πάλι, είχε τους λόγους της να συνεχίσει να τον εξυπηρετεί.