Η λύση Πιάστε λίγη μαγειρική σόδα και ξύδι. Απλά συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι μαγειρική σόδα με τρεις έως τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό για να δημιουργήσετε μια πάστα. Απλώστε την πάστα σε όλο το εσωτερικό και αφήστε την όλη νύχτα. Τέλος, ψεκάστε λίγο ξύδι πάνω από τη στεγνή πάστα και χρησιμοποιήστε ένα χλιαρό, υγρό πανί για να σκουπίσετε τα υπολείμματα.
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι μισό λεμόνι και λίγο χοντρό αλάτι (κατά προτίμηση Kosher). Απλά πασπαλίστε λίγο αλάτι σε όλο το σανίδι και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το μισό λεμόνι για να τρίψετε την επιφάνειά του. Αφού αφήσετε το αλμυρό-λεμονάτο διάλυμα να δράσει για πέντε λεπτά περίπου, θα είναι έτοιμο για ένα κανονικό πλύσιμο