Η εξυπηρέτηση των πελατών ήταν στην κορυφή των προτεραιοτήτων της Salazar. Κάθε πελάτης άξιζε να αντιμετωπίζεται με σεβασμό, ανεξάρτητα από το πόσο δύσκολος ήταν. Οι συνάδελφοι της Salazar λένε ότι πάντα χαμογελούσε και έκανε τους ανθρώπους χαρούμενους. Αυτές οι ιδιότητες την ξεχώριζαν, αλλά την εξέθεσαν και στην πιο σκληρή πρόκληση που είχε αντιμετωπίσει μέχρι τότε…
Υπήρχε ένας συγκεκριμένος πελάτης που ήταν τόσο δύσκολος που οι άλλοι σερβιτόροι δεν ήθελαν να τον εξυπηρετήσουν, εκτός αν δεν υπήρχε άλλη επιλογή. Ακόμα και η Salazar παραδέχτηκε ότι δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση να ασχοληθεί μαζί του. Ήταν ένας από τους πιο δύσκολους πελάτες που είχε συναντήσει ποτέ. Αλλά και πάλι, είχε τους λόγους της να συνεχίσει να τον εξυπηρετεί.