Η μόνη φορά που δεν έπαιρνε αμέσως την παραγγελία του ήταν όταν είχε πολύ δουλειά. Έβλεπε τον Μπακ ως κάποιον που άξιζε την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση, όπως όλοι οι άλλοι. Έτσι έγινε η καλύτερη σερβιτόρα στα μάτια του.
Το φως του ήλιου έμπαινε μέσα από τα μεγάλα παράθυρα, σχηματίζοντας ζεστά σχέδια στο καρό δάπεδο. Όταν μπήκε ο Μπακ, τα πράγματα άλλαξαν διακριτικά. Το προσωπικό έκανε παύση και η ατμόσφαιρα απέκτησε ένα μείγμα σεβασμού και νευρικότητας, σαν όλο το μέρος να προετοιμάστηκε για την καταιγίδα που δεν ξέσπασε ποτέ.